ZCB-2002G Nůž čínského šéfkuchaře 18 cm MCUSTA ZANMAI SPG-2

Nůž čínského šéfkuchaře s oboustranným ostřím o délce 18 cm ze série MCUSTA ZANMAI Betsu Atsurae. Prášková ocel SPG-2 o tvrdosti 61-62 HRC s ještě větší odolností vůči ztupení oproti damaškové oceli s jádrem VG-10. Vyrobeno v Japonsku.

- typ nože: nůž čínského šéfkuchaře (nejedná se o sekáček)
- délka ostří: 180 mm
- výška čepele: 90 mm
- tloušťka čepele: 2,1 mm
- celková délka: 305 mm
- váha nože: 325 g
- tvrdost oceli: 61-62 HRC
- materiál čepele: prášková ocel SPG2
- záštita z Alpaky (slitina Nickel silver)
- šestihranná rukojeť s přechodem do kulatého profilu
- materiál rukojeti: černé laminované dřevo Pakka
- dodáváno v dárkové papírové kazetě
- vyrobeno v Japonsku

Pozor, nezaměnovat nůž čínského šéfkuchaře za sekáček.